粮食与国家

这个以人物为主导的故事充满幽默感和情感，通过露丝·赖克尔的视角，让我们对美国文化和社会有了不同的看法。一位开拓性的《纽约时报》美食评论家、一位开创性的美食杂志编辑、一本畅销回忆录，几十年来一直是塑造美国饮食文化最有影响力的人物之一，在小农、牧场主和厨师与小农、牧场主和厨师的斗争中，他们越来越担心他们的命运。随着疫情的蔓延，面临着眼前和系统性的挑战。赖克尔跨越政治和社会分歧，寻找那些冒着一切风险在前线生存的创新者。当一个人带领她走向另一个人时，她跟随堪萨斯州和佐治亚州的牧场主、内布拉斯加州、俄亥俄州和布朗克斯的农民、新英格兰渔民以及两岸特立独行的厨师的故事展开。当她目睹他们在棘手的环境中度过时，赖克尔分享了她自己的生活片段，并在此过程中开始评估她所走过的道路和理想。